一鍵式開啟生物質顆粒熱水爐工作原理可分為蓄熱式和換熱式兩種 
　　一鍵式開啟生物質顆粒熱水爐蓄熱式，按熱風爐內部的蓄熱體分球式熱風爐（簡稱球爐）和采用格子磚的熱風爐，按燃燒方式可以分為頂燃式，內燃式，外燃式等幾種。如何提高風溫，是業內人士長期研究的方向。常用的辦法是混燒高熱值燃氣，或增加熱風爐格子磚的換熱面積，或改變格子磚的材質、密度，或改變蓄熱體的形狀（如蓄熱球），以及通過種種方法將煤氣和助燃空氣預熱。 
　　優點：換熱溫度高，熱利用率高。                                         
　　缺點：體積大，戰地面積大，熱風溫度不穩定,切換機構多，容易出問題，蓄熱體壽命短，維修成本高，購置成本*。 
　　換熱式，主是使用使用高溫換熱器為核心部件，此部件不能使用

金屬材質換熱器，只能使用耐高溫陶瓷換熱器，燃氣氣在燃燒室內充分燃燒，燃燒后的熱空氣，經過換熱器，把熱量換給新鮮的冷空氣，可使新鮮空氣溫度達到1000度以上。 
　　優點：換熱溫度高，熱利用率高，體積小，熱風溫度穩定,無切換機構多，壽命長，維修成本高，購置成本低。 
　　缺點：換熱溫度沒有蓄熱式高，出現較晚，未被普遍使用。